أحد الأشياء التي نحب القيام بها عند السفر هو تجربة المطبخ المحلي. ولكن بالطبع ، إذا كنت تسافر بميزانية محدودة ، فعليك أن تنسى الفخامة والمطاعم من الفئة ...
هذا لا يعني أنه سيتعين عليك تناول ماكدونالدز أو الشطائر كل يوم ، ولا تأكل بشكل سيء وأقل صحية ... في الواقع ، إذا كنت تخطط لرحلة إلى آسيا ، فهناك أخبار رائعة: الأكل الجيد ، جميلة ورخيصة سهلة! الكثير من الأطباق الرئيسية في القارة تكلف 1 يورو أو أكثر قليلاً ... نعم ، كن مستعدًا لاكتشاف العالم السحري أكشاك الشوارع! من المهم ألا يكون لديك أي تحامل ، طعام الشارع لذيذ وصحي (دائمًا تقريبًا).
ولكن كيف تختار الموقع جيداً؟ كيف تأكل جيدا دون شد الساق؟
فيما يلي بعض النصائح للاستمتاع بتناول الأطعمة الآسيوية في الشوارع دون التعرض للاشمئزاز:
الطعام الآسيوي ، كقاعدة عامة ، أكثر حارًا من طعامنا ، لذلك لا تتظاهر بالوصول وتناول الطعام محليًا من البداية. تعتاد على النكهات شيئًا فشيئًا وفي الأيام الأولى ، بدل الطعام "الغربي" البديل مع الآسيوي.
لماذا هذه النصيحة؟ لأنه في اليوم الأول من الرحلة ، كان لدى روبرت فكرة رائعة عن طلب اللحوم الحمراء ، وليس الحار ، ما يلي ، ومن هناك كان له علاقة وثيقة للغاية مع مرحاض النزل.
مثالي ، جسمك معتاد بالفعل ، لقد حان الوقت للخروج واستكشاف أكشاك الشوارع. أفضل إشارة هي بلا شك: إذا كان كشك الشارع ممتلئًا بالأماكن ، فمن المؤكد أن الطعام جيد.
لماذا هذه النصيحة؟ لأن الناس حكماء وإذا كان الموقف ممتلئًا ولا يزال هناك طابور من الناس ينتظرون ، فإن الأمر يستحق ذلك.
لا تتوقع منه أن يرتدي قفازات وقبعة ولكن عليه تنظيف الأدوات وتوخي الحذر مع المكونات.
لماذا هذه النصيحة؟ لأنه إذا كان الطباخ أثناء تحضيرك لتدليك التايلاندي يداعب كلبه فليس علامة جيدة
حسنًا ، إذا رأيت أن هناك قرية تزي تزي تطير حول الطعام ، فابحث في أي مكان آخر!
لماذا هذه النصيحة؟ في حالة الذباب
انتبه جيدًا لأن المياه والعصائر الطبيعية معبأة في زجاجات وأن الغطاء مختوم. على الرغم من أن المشكلة أصبحت أقل فأقل (لدينا لترات في حالة سكر وترا من العصائر الطبيعية) ، إلا أنه لا يضر أبدًا بالحصول على بعض الرعاية (على الأقل رؤية الحالة الصحية لمكان تخزين الفاكهة).
لماذا هذه النصيحة؟ لأنه ليس كل بلد في العالم لديه الحظ الذي أنت وأنا عليه أن أكون قادرًا على تشغيل الصنبور والشراب ... وحاولت بسبب صديقي الحبيب ، مياه الصنبور في كوالالمبور ، أعرف ما أتحدث عنه!
سيكون من الأفضل دائمًا تناول الأطباق المطبوخة الطازجة ، ولكن إذا طلبت شيئًا مقلية من العداد ، فمن المحتمل أن يتم قليها مرة أخرى قبل إعطائها لك: التمريرة الثانية بالزيت هي قتل البكتيريا ... لا أعرف ماذا سيقول الفخذين والميكيلينين ...
لماذا هذه النصيحة؟ لأنه كلما يمكنك محاولة تناول الأطباق الطازجة!
لا تأكل الفواكه الخالية من الجلد أبدًا لأن الثلج الذي يستخدمونه للحفاظ عليه طازجًا يمكن أن يكون من ماء الصنبور. هذا لا يعني أن عليك أن تأكل جلد الثمرة ... ما عليك فعله هو أن تقشرها بنفسك. في وقت لاحق يقولون أن الثمرة جيدة!
لماذا هذه النصيحة؟ لأنهم يقولون أنه من الحكمة ، على الرغم من أن الحقيقة هي أننا أكلنا في العديد من المناسبات البطيخ والأناناس والمانجو التي تم تقشيرها وتحيط بها الجليد ولم أشعر قط بالسوء!
مكونات الأكشاك في الشوارع طازجة ، ولكن كلما مر الوقت بقدر أقل ، ... من الأفضل تناول الطعام وتناول العشاء في وقت مبكر للاستمتاع بأفضل الأطعمة وأكثرها صحة!
لماذا هذه النصيحة؟ نظرًا لأن الدجاج طازج في الساعة 12 صباحًا ولكن في الساعة 4 مساءً من الثلاجة ، مع رطوبة 40 درجة و 80٪ ، ليس كثيرًا ...
هناك نوعان من الأكشاك في الشوارع: تلك التي تعد وجبات مختلفة ، وتلك المتخصصة في طبق واحد. كلاهما جيد ، ولكن إذا كنت تتخيل الكثير من تناول bakso (حساء المعكرونة مع كرات اللحم) بالتأكيد فإن العربة التي تبيع هذا التخصص فقط ستصنع bakso مذهلة.
لماذا هذه النصيحة؟ لأنه لسبب ما سيكون تخصص المنزل ، أليس كذلك؟
سيكون من الضروري إجراء دراسة حول قدرة الآسيويين على تحمل التوابل ... تعلم أن تقول باللغة المحلية "حار قليلاً" أو "غير حار". أن تعرف أن "التوابل الصغيرة" منها تتسبب في تأثير اللسان المشع في الأذواق الغربية لدينا.
لماذا هذه النصيحة؟ لأنك لا تريد أن تقضي الأيام في صحبة دلهي-بيلي
إذا رأيت أن جارك لديه طبق جيد المظهر ، اسأل عن ماهية وكيف. أيضا ، مع عذر ، يمكنك بدء محادثة وتكوين صديق جديد!
لماذا هذه النصيحة؟ لأنه من الأفضل مشاهدة الطبق على الهواء مباشرة بدلاً من الوثوق بالقائمة
وقبل كل شيء DISFRUTA: من دون شك ، استمتعنا بأفضل وجبات الرحلة في بارات الشوارع ، حيث ربما لم يقترب معظم معارفنا. خذ مخاوفك واستخدم الحس السليم واتبع نصائحنا واستمتع بالأطباق الآسيوية!
لماذا هذه النصيحة؟ لأن نعم!
هل أعجبك دليلنا مع نصائح الأكل الرخيصة في آسيا أم أنها جعلتك المسمار؟
